일산 마두동 마제소바 맛집 마제야

• 일산 마두동 마제소바 맛집 마제야 마제소바 전문점

경기도 고양시 일산동구 일산로 316번길 5-6 1층

0507-1359-0984

월·화·수·목·금 11시 오픈 ~ 21시 영업종료 ✔ 브레이크타임 15시~17시 , 라스트오더 20시

토 12시 오픈 ~ 21시 영업종료 ✔ 라스트오더 20시

매주 일요일 정기휴무

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마제소바라 하면 뭔가 생소하지 않으신가요? 저는 처음에 무슨 음식인가 했었습니다.

메밀국수를 떠올리며 갔는데, 음식이 나오자 뭐지 우동인가 갸우뚱거렸죠. 😂

 

마제소바란?

일본어로 '섞다' 라는 의미의 마제루(まぜる)와 소바(そば)를 합친 비빔라멘 입니다.

✔ まぜる 넣어 (뒤)섞다, 혼합하다. ✔ そば 메밀, 메밀국수

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지인분이 맛집으로 소개받았다 하여 방문을 해보았는데요. 아담한 크기에 식당이었습니다.

주차는 아무래도 블럭 단지라 조금 불편하실 순 있겠지만 주변에 주차할 공간은 많다 생각합니다.

저희는 평일에 오전 시간대에 갔었기에 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었는데요, 아무래도 테이블이 많지 않다 보니 점심시간대나 주말에는 사람이 많다면 조금 기다려야 할 수도 있을 거 같아요.

 

 

매장 내에는 총 6테이블이 셋팅되어있는데요 2인석, 3~4인석 자리가 구분되어있더라고요.

내부 인테리어가 참 깔끔하고 아담하고 이쁜 거 같아요.

 

 

아무래도 저 같은 경우는 처음 접하는 음식이다 보니 어떻게 먹는 건가 싶었는데, 친절하게 맛있게 먹는 방법이 인쇄되어있어서 그대로 따라서 먹어보았습니다. 무엇이든 전문가의 말을 들어야 하는 거 같아요. 🤣

 

• '마제야' 마제소바 메뉴판

 

토핑(메뉴판 첫 번째 장 맨하단)은 따로 올라가지 않기 때문에 추가하실 건지 여쭤보시는데요. 기본도 재료가 이것저것 많이 들어가 있어서 굳이 따로 안 하셔도 될 것 같아요. 올리실 경우엔 토핑메뉴를 두 그릇에 나눠 담을 순 없다 하시는걸 옆에서 엿들었습니다. :)

 

 

정말 이 부분에서 혼자 빵 터져서 웃었답니다. 사장님의 유머센스가 돋보였어요.

머리끈 통에 적혀있는 문구가 저는 너무 재미있더라고요. 전투력 상승이라니 정말 비장하게 머리 정돈하고 먹을 수 있을 것 같네요. 핸드폰 거치대 또한 마련되어있어 정말 센스 있으시구나 느꼈답니다. :)

 

 

장국과, 반찬은 셀프로 이용하시면 되는데요. 장국은 좀 칼칼하니 매콤하더라고요. 제 입맛엔 너무 찰떡이었어요.

개인적으로 단무지가 너무 맛있어서 두 번이나 퍼먹었더라는.

 

 

메인이 나오고 먹는 방법대로 먹어보았는데 정말 맛있더라고요. 처음에는 양이 너무 많은 거 아닌가 싶었는데, 먹다 보니 양이 딱 맞았어요. 처음 먹어본 음식이지만 만족도 굉장히 높았답니다. 지인분은 오리지날 먹고 저는 매콤한걸 좋아하기에 카라이를 먹었는데요. 맵기도 정말 딱 좋았어요. 호불호 크게 갈리지 않고 좋아하실 거 같은 맛이었습니다.

특히 면을 좋아하시는 분이라면 꼭! 드셔 보시길 추천드려요. :) 면을 다 드시고 난 후에는 밥도 셀프로 이용 가능하니 (추가요금없음) 밥도 비벼서 드셔 보시면 만족스러운 식사가 되시리라 생각 듭니다.

 

맛있는 음식을 먹으면 기분전환이 되잖아요. 모든 분들이 항상 즐거운 마음으로 항상 행복한 나날을 보내셨으면 좋겠습니다.